Bibernelle er en sand forårsbebuder i den spiselige have, da den skyder nye friske blade så snart frosten går væk og solen titter . . . . .

Feldsalat hedder også vårsalat og er en hårdfør salatplante, som egentlig er enårig, men i min have går den under . . . . .

Korsknap er en skøn lille flerårig bunddækkeplante, som du måske kender fra grøftekanten, skovbrynet eller . . . . .

Vinterportulak er en af de her skønne spiselige planter, som jeg kalder 'falske flerårige'. Trods det, at den er enårig, . . . . .